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Information related to #꿔바로우

. #신촌 #홍대 #경의선책거리 #중식 #중국가정식 #후퉁 #어향가지 #어향가지덮밥 #어향가지볶음 #동파육 #꿔바로우 #백주 #랑 . 후퉁 이어서 하나 더. . 마라탕을 시킬까 말까 하다가 말았는데 덮밥과 함께 짬뽕국물마냥 마라탕이 나와서 너무 좋았다. 없었으면 약간 더부룩하고 목매일뻔했다. . 식사와 함께 반주 하는김에 같이간 친구의 추천으로 백주(바이주, 우리나라로 치면 소주에 해당하는 중국식 증류주) '랑'을 먹었다. . 원래는 중국 백주를 좋아하지 않는 편이지만, 최근 100퍼센트 증류식 소주로 대장부가 출시된것과 비슷하게 전통방식으로 증류하면서 기존의 싸구려 백주보다 품질을 높인 술이라 해서 시도했다. 백주 특유의 향은 여전하지만 그래도 역한맛은 덜하면서 음식과도 잘 어울렸다. 백주를 마실꺼면 다른것보단 랑을 추천.

3 0 Nov 19, 2017

#yesul #꿔바로우 #새우깡 새우로시작해새우로끝냄 #어디새우 #해피b-day

4 0 Nov 19, 2017

옆손님들이랑 #꿔바로우 얘기하다 꿔바로우 만들어오시는 우리 #코모루스시 사장님... 여기 #스시 집 인데ㅜㅜ 같이 오줌싸다 똥꼬에 힘줬다가 치핵 나올뻔한 ㅇ chul_gu 와 함께 #셀스타그램 #술스타그램 #먹스타그램 #데일리 #건강한돼지

13 1 Nov 19, 2017

야밤에 과식을...😖 #호우양꼬치 #양꼬치 #꿔바로우 #존맛 #신도림맛집

5 3 Nov 19, 2017

🍉 원래대로라면 제주도로 떠났어야했는데✈ 교육관계로 급히 전면수정 서울행ㅠ 이렇게 또 휴가가... . 향과의 10주년 우정여행은 10년전 중국 청도도 아니고 제주도도 아닌 서울에서 오랫만에 #마라롱샤 #꿔바로우 # 차오판 #연태고량주와 함께 -. . #동대문 #해룡마라롱샤 #범죄도시에서윤계상이먹던그것

0 0 Nov 19, 2017

회식화이팅👩‍❤️‍👩 ᅠᅠᅠᅠ ᅠᅠᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ ᅠᅠ #부산 #사상 #사상맛집 #서양사상 #부산양꼬치 #사상양꼬치 #칭따오 #양갈비 #꿔바로우 #칭따오 #회식 #맛있다 #먹고죽기

21 2 Nov 19, 2017

. #신촌 #홍대 #사이 #경의선책거리 #서교동 #후퉁 #중국가정식 #동파육 #가지볶음 #꿔바로우 . 경의선 책거리 근처 '중국가정식' 전문점 후퉁. . 사실 우리가 일반적으로 중식이라고 생각하는 특별한 날 내오는 기름진 잔치요리들이거나, 한국화된 중국음식이 대부분이다. 중국인들이 평소 즐기는 음식과는 상당히 거리가 있다. 후퉁은 일반 중식당과 달리 '가정식'으로서의 중식을 판다. 짜장면이나 짬뽕이 아니라 어향가지덥밥, 마라짬뽕, 마라샹궈, 토마토계란볶음 등 중국인들이 흔리 즐기는 음식들이 주 메뉴다. . 후퉁이라고 해서 전형적인 북경식 벽돌 사합원을 생각했는데 깔끔한 인테리어의 작은 반지하 가게였다. 다만 벽색이 사합원을 연상시키는 짙은 회색조라서 후퉁이라는 이름에 어울린다. 가게밖에는 장기판이 있고 메뉴판은 죽간(竹簡)을 활용하는 등 중국풍의 소품도 재치있게 잘 활용했다. . 푸짐하게 먹고싶은 마음에 꿔바로우와 동파육, 어향가지를 시켰다. 꿔바로우는 고기를 찹쌀로 반죽해 튀긴 것으로 쫄깃한 식감이 특징이다. 가정식이라기에는 화북지방 특별식에 가깝다. 동파육은 중국의 시인 소동파가 즐겼다 해서 동파육이라 불리는 것으로, 홍소(검붉은 색의 중국식 간장)에 졸인 돼지수육을 가볍게 데친 청경채와 함께 먹는것이다. 청경채가 없으면 홍소육이라 하고 청경채와 함께 먹으면 동파육이라 한다. 마지막으로 어향가지. 어향(鱼香)이라고 해서 물고기향이 나는 것이 아니다. 다양한 장으로 맛을 내는 것을 어향이라 한다. 가지는 중식에서 흔히 쓰이는 채소로 가지를 잘게 썰어 가볍게 튀겨낸 후 양념하는 여향가지야 말로 정말 '가정식'이라고 할 수 있는 요리다. . 동파육 어향가지 모두 다른곳보다 훨씬 괜찮았다. 기름진 요리와 같이먹는게 아니라 그 자체를 하나의 식사로 즐기다 보니 더 좋았던것 같다. 인테리어도, 플레이팅도, 맛도 모두 만족스러운 식당이다. . *후퉁:서울에 북촌이 있듯 북경에는 후퉁이 있다. 자금성인근 골목골목에는 중국 명청시대의 전통 주거지인 사합원이 집단을 이루며 잘 남아있는데 이들 지역을 후통(胡同, 胡[호]는 만주족을 일컷는 말로 胡同[호동]을 직역하면 만주족이 사는 동네이다.)이라고 통칭한다.

4 2 Nov 19, 2017

#455일 주말에도 근무하는 엄마보러 인천공항에 온 뉴리 어린이😘중국집 맘마랑 요거트 아이스크림 먹고 조신하게👧 엄마 필기구 다 꺼내서🖊📒공부하는 척도 하고😋활발한 딸랑구 공항까지 데려온 남편에게 짝짝짝👏 . . . #인천공항 #놀러옴 #먹스타그램 #먹순이 #신나지율 #공부도해요 #장난꾸러기 #백미당 #유기농요거트우유아이스크림 #메이하오 #꿔바로우 #사골진미짬뽕 #새우볶음밥 #16개월 #딸랑구그램 #주말스타그램 #어린이그램👧🏻 #귀욤뿜뿜 #사랑둥이

11 0 Nov 19, 2017
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